Kolmapäev, 15. märts 2017

Tortilla krõpsud

1 pakk tortillasid
60 g võid
erinevaid maitseaineid, meie kasutasime:persilladet ja aroomisoola võib ka kasutada küüslaugusoola.

Valmistamine:
1. pane ahi sooja (220 kraadi).
2. sulata või.
3. pintselda tortillad kokku sulavõiga ja riputa üle maitseainega.
4. lõika tortilladest meelepärase kujuga tükid (meie kasutasime kääre).
5. lao tortillad tihedal ahjuplaadile ning küpseta umbes 5 minutit või seni kuni tortillad tunduvad krõbedad ja kuldpruunid.




Kihiline kanasalat

400 g suitsukana liha
pool hiina kapsa pead
1-2 paprikat
2 tomatit
1 pikk kurk

Kaste:
5 dl hapukoort
sidrunipipart
soola

Valmistamine:
1. lõika hiina kapsas õhukesteks ribadeks ja laota suurema kausi põhja.
2. lao selle peale pool tükeldatud kanalihast, seejärel pool puhastatud ja kuubikuteks lõigatud paprikast.
3. sega kokku kaste ja tõsta veidi paprika kuubikutele. Pane peale tükeldatud tomatid ja kurgid ning taas veidi kastet.
4. laota salatile kiht hiina kapsast, ülejäänud kanaliha, paprika. Kata kastmega ja lase tund aega külmas seista. Suure nälja korral võib ka kohe sööma asuda.