Dipivaagna jaoks lõikasime kurki ja porgandit ning röstisime ahjus saia, millele lisasime aroomisoola ja natuke õli. Lisaks segasime hapukoorest ja aroomisoolast maitsva dipikastme.
Kohupiima-purukoogi retsept on järgmine:
Tainas:
200 g võid
1 dl suhkrut
1 muna
6 dl jahu
Kate:
2 dl suhkrut
2 tl vanillsuhkrut
5 muna
800 g kohupiima
2 dl hapukoort
Taigna valmistamine:
-
Vahusta või suhkruga.
-
Lisa muna ja jahu ning sega ühtlaseks purutaignaks.
-
Puista kolmveerand purust küpsetsupaberiga kaetud ahjuplaadile.
Katte tegemine:
-
Vahusta munad suhkrutega (tavaline ja vanilje).
-
Sega hulka kohupiim ja hapukoor.
Laota kohupiimakate ühtlaselt
koogile ning puista peale ülejäänud purutainas.
Küpseta 200 kraadises ahjus
30 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar